関西と関東のどちらのタイプがお好き？

2015/04/02

憩の農園の桜も随分咲いてきました。週末は、雨続きの予報で残念ですね。
お花見の時期にたくさん見かけるようになる和菓子の桜餅。西尾市では、道明寺粉の
まるいタイプの桜餅を見かけますが、桜餅には、２種類のタイプがあるそうです。
関西風が西尾市と同じ道明寺粉で作られたタイプ。関東風がクレープ状の焼いた
タイプの桜餅。私は、関東風は一度しか食べた事がありませんが、食べなれた道明寺
粉の桜餅が好きですね。皆さんはどちらがお好きですか？　　　　手島（佐